Tủ lạnh là một thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình, chúng đem đến rất nhiều lợi ích và giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài hiệu quả. Tuy nhiên, liệu có cách nào để bảo quản rau xanh luôn giữ được độ tươi ngon mà không cần đến tủ lạnh không? Cùng tham khảo một số cách bảo quản rau củ quả không cần đến tủ lạnh nhưng vẫn tươi ngon như vừa mới thu hoạch nhé!
Một số cách bảo quản rau củ quả tươi lâu không cần tủ lạnh
Mỗi loại rau củ sẽ có những cách thức bảo quản khác nhau để có thể bảo quản hiệu quả nhất. Bạn có thể tham khảo một số cách thức bảo quản các loại rau củ sau:
Sử dụng giấy bạc để bảo quản cà chua và rau cần
Một trong những phương pháp bảo quản rau mà không nhất thiết sử dụng tủ lạnh đó chính là sử dụng giấy bạc. Các loại thực phẩm có thể được bảo quản bằng phương pháp này mà có thể kể đến như cà chua, hành tây, rau cần tây… vì chúng có thời gian phân hủy lâu hơn so với nhiều loại thực phẩm khác.
Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng một lớp giấy bạc để bọc kĩ thực phẩm, sau đó để ở những nơi thoáng khí, mát mẻ, tránh để ở nơi có nhiệt độ cao và độ ẩm thấp để có thể giữ thực phẩm tươi lâu hơn.
Bảo quản rau xà lách tươi lâu chỉ với 3 que tăm
Để rau xà lách giữ được độ tươi lâu hơn, hãy cắm 3 que tăm sâu vào phần cuống. Phương pháp này này có thể giúp xà lách giữ được nước và duy trì độ tươi trong 1 tuần. Đây là một giải pháp để bảo quản rau mà không cần phải dùng tủ lạnh mà bạn có thể áp dụng trong nhiều trường hợp hoặc trong những chuyến đi chơi xa.
Không đặt hành và khoai tây cạnh nhau
Khoai tây và hành là những loại thực phẩm phổ biến. Chúng là những nguyên liệu cần thiết cho các món ăn hằng ngày. Tuy nhiên, nếu vô ý đặt chúng cạnh nhau sẽ khiến chúng kích thích lẫn nhau và nhanh chóng mọc chồi. Đây là hai trong số những loại thực phẩm không nhất thiết phải bảo quản bên trong tủ lạnh. Chính vì vậy, hành và khoai tây chỉ cần được để ở những nơi riêng biệt là đã có thể giữ chúng được lâu mọc mầm hơn.
Cách bảo quản cà chua tươi lâu
Làm thế nào để cà chua tươi lâu mà không cần phải bảo quản trong tủ lạnh? Nếu bạn không xếp chồng cà chua lên nhau sẽ làm cho quá trình phân hủy diễn ra lâu hơn. Từ đó mà bạn có thể bảo quản cà chua dài hơn mà không gặp nhiều khó khăn. Thêm vào đó, bạn cần lưu ý rằng không được bảo quản cà chua trong bóng tối khi cà chua đã chín.
Bảo quản rau muống, rau ngót, bông cải xanh
Cắm hoa bằng nước có thể làm cho chúng tươi lâu hơn, vậy tại sao chúng ra không áp dụng cách này trong việc bảo quản rau? Nước sẽ giữ cho rau tươi lâu hơn nhờ vào cơ chế hút nước của thực vật. Phương pháp bảo quản này sẽ giúp cho các loại thực phẩm như rau ngót, rau muống, măng tây, bông cải, … luôn tươi như vừa được hái từ vườn. Hãy thử phương pháp này khi cần nhé!
Đặt khoai tây và táo cạnh nhau giúp bảo quản tốt hơn
Trong táo có chứa thành phần khí Ethylene, có khả năng làm chậm đi quá trình khoai tây mọc mầm. Chính vậy, nếu muốn bảo quản để khoai tây lâu nảy mầm hơn và có thể sử dụng trong thời gian dài thì bạn chỉ cần đặt một ít táo ở gần khoai tây. Đây là một mẹo nhỏ đơn giản nhưng lại cực kỳ hữu ích mà bạn nên bỏ túi.
Sử dụng màng bọc thực phẩm bảo quản chuối
Chuối có đặc điểm là sẽ chín rất nhanh và quá trình chín hoàn toàn trái ngược lại với khả năng ăn và hấp thụ của con người. Chúng ta không có khả năng ăn cả nải quả chuối cùng một lúc được. Để có thể bảo quản chuối được lâu hơn, việc bạn có thể làm là sử dụng màng bọc thực phẩm. Phương pháp này vô cùng đơn giản. Hãy lấy loại bọc nilon hoặc màng bọc thực phẩm để bọc kín cuống chuối. Chúng sẽ được bảo quản tốt và có thể tươi lâu hơn trong khoảng thời gian từ 3 đến 4 ngày.
> Có thể bạn quan tâm: Ăn hành lá có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt, có hôi nách không?
Cần lưu ý gì trước khi bảo quản rau củ không có tủ lạnh?
Lựa chọn những thực phẩm còn tươi mới, không bị dập nát
Việc đầu tiên cần ghi nhớ trong các cách bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh là loại bỏ những thực phẩm đã mấy đi độ tươi và bị dập nát. Việc này sẽ làm tăng thêm thời gian bảo quản của rau củ trong tủ lạnh.
Không mua rau đã được bảo quản trong tủ lạnh trước đó
Các loại rau khi đã bảo quản trong tủ lạnh 1 lần sẽ không còn tươi mới như trước nữa. Thêm vào đó, những loại rau này có thể sẽ rất nhanh bị úng và hư hỏng khi bạn tiếp tục bảo quản trong tủ lạnh lần hai. Chính vì vậy, bạn hãy luôn cẩn thận từ những khâu lựa chọn nhé
Không rửa rau trước khi bảo quản
Lượng nước sau khi rửa trên rau sẽ làm chúng mau chóng bị phân hủy. Bạn có thể sau khi rửa rau, để ráo nước rồi cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Hãy thử xem phương pháp này có thể giúp cho thời gian bảo quản rau được lâu hơn không nhé!
Phân loại rau củ quả để bảo quản
Rau củ sau khi được phân loại có thể giữ độ tươi lâu hơn. Điều này là bởi các loại rau lá thường nhanh hỏng và dễ bị gặp tình trạng úng hơn củ, quả… Vì vậy, hãy phân loại chúng ra để có thể bảo quản chúng tốt hơn nhé!
Chọn khu vực bảo quản thông thoáng
Để bảo quản rau hiệu quả và đảm bảo, bạn cần lau chùi và dọn dẹp tủ lạnh thường xuyên. Việc phân loại và xếp thực phẩm gọn gàng có thể tránh được việc rau củ bị các loại thực phẩm khác đè nát, khiến chúng hỏng nhanh hơn. Ngoài ra, thường xuyên dọn dẹp tủ lạnh còn có công dụng ngăn ngừa hiệu quả các loại vi khuẩn tích tụ và hạn chế mùi hôi tủ lạnh.
Hy vọng với những mẹo nhỏ nhà bếp trên sẽ giúp ích cho công việc của những người nội trợ. Hãy thử áp dụng các cách bảo quản rau củ quả không cần tủ lạnh mà chúng tôi đã gợi ý trên đây. Chúc mọi người thành công và đừng quên chia sẻ với bạn bè, người thân nhé.
Xem Chi Tiết Ở Đây >>>
Bạn có thể quan tâm:
>> Top những món đồ chơi công nghệ được ưa chuộng nhất
>> Loạt món đồ công nghệ tiện ích nâng đẳng cấp ngôi nhà của bạn
>> Phụ kiện Hi-tech - Cập nhật các sản phẩm phụ kiện điện thoại
0 nhận xét:
Đăng nhận xét